Nacho’s

Nacho’s

Nacho’s Ingrediënten (4 persoon): 200 gr (boekweit) tortilla chips 2 el olijfolie  400 gr rundergehakt  1 rode paprika, in blokjes 1 gele paprika, in blokjes 2 rode uien, gesnipperd 2 tenen knoflook, geperst 1 rode peper, fijngehakt 1 tl komijn poeder ½ tl...
Paprika soep

Paprika soep

Paprika soep Ingrediënten (6 personen): 2 rode paprika’s 4 kleine zoete aardappelen 1 winterpeen 3 stengels bleekselderij 1 rode ui 200 ml slagroom (of kokosroom) 1 liter groente bouillon 1 el olijfolie 1 chili peper zout naar smaak selderij voor garnering evt...
Pasta balsamico roomsaus

Pasta balsamico roomsaus

Pasta balsamico roomsaus Ingrediënten (4 personen): 400 gr (baby) spinazie 1 ui gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngesneden 250 gr cherrytomaatjes 1 stuk harde Italiaanse kaas (bv parmezaan) 10 gr verse peterselie scheutje balsamico azijn 250 gr spekjes 200 gr creme...