Omelet met rucola

Omelet met rucola

Omelet met rucola Ingrediënten (1 persoon): 2 eieren scheutje amandelmelk halve paprika 1 bosui bieslook geraspte kaas (parmezaan) Italiaanse kruiden handje rucola Zout en peper olijfolie Benodigdheden: Kommetje, koekenpan, rasp   Bereiding: Meng de eieren in een...
Aardappel salade

Aardappel salade

Aardappel salade Ingrediënten (4 personen): 500 gr krieltjes, gekookt in de schil 3 eieren 100 gr sperziebonen, beetgaar gekookt (of restje van vorige dag) Bieslook 1 bosui 1 avocado Dressing: 2 el volle yoghurt bio 3 el mayo 1el citroensap 1 tl curcuma 1 tl...
Paprika soep

Paprika soep

Paprika soep Ingrediënten (6 personen): 2 rode paprika’s 4 kleine zoete aardappelen 1 winterpeen 3 stengels bleekselderij 1 rode ui 200 ml slagroom (of kokosroom) 1 liter groente bouillon 1 el olijfolie 1 chili peper zout naar smaak selderij voor garnering evt...